domingo, 19 de abril de 2015

Bar El burgato Tarifa


El burgato es uno de mis sitios favoritos en Tarifa. Desde que lo abrieron Gloria y Ernesto, este sitio ha ido a más.
Cada día tiene más clientes, y no es de extrañar, porque la acogida que Ernesto y Gloria nos dan a los que frecuentamos su bar es magnífica.
 Tienen una bodega espectacular, con una amplísima selección de vinos de casi todas las denominaciones españolas, y a unos precios de lo mas razonables.




Y en cuanto a la cocina, solo puedo decir que todo lo que tienen me encanta. La materia prima cuidada al máximo, y la mano de Gloria que le da el toque definitivo. 
 Lo último que he probado allí, novedad de esta temporada, ha sido el tataki de presa ibérica, y me sorprendió por su sabor y su textura, riquísimo!

Gloria y Ernesto, los dueños de El Burgato

Mi única pena es que este verano vamos a darnos tortas para conseguir mesa allí, pero me alegro por ellos, se merecen el éxito después de un trabajo tan bien hecho.

Mirad qué tomates!




2 comentarios:

  1. Gracias por la informacion yo voy muchas veses a tarifa ya se de un sitio para comer besitos

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  2. Vivo muy cerca de Tarifa y después de leerte es obligado visitarlo y tomarse un vino con unas tapitas.
    Un beso.

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