domingo, 9 de junio de 2013

Galletas de vainilla con pistola


  Hacia tiempo que tenía aparcada mi pistola para galletas, creo que no había encontrado la receta adecuada y no conseguía buenos resultados.
  Pero me soplaron que en Kanela y limón había unas muy buenas, y las probé. Me han parecido exquisitas y una masa perfecta para la pistola.
  Yo cambié parte del azúcar por su equivalente en dos sobres de azúcar vainillado para darles sabor, pero también se les puede añadir chocolate en polvo, ralladura de limón ó naranja, canela, etc.

  Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla (cuanto más buena, mejores saldrán) a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar glass
  • 1 huevo
Modo de hacerlo:
  
  Precalentar el horno a 160ºC. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que blanquee. Añadir el huevo y la harina tamizada y unirlo todo.
  Meter la masa en la pistola y ponerlas en la bandeja de horno sin papel. Disparar, esperar un segundo y levantar la pistola. Si no teneis pistola podeis usar la manga pastelera, saldrán igual de bien.
 Hornear hasta que se doren y retirarlas de la bandeja en cuanto que salgan, si no se pegarán.
¡Ya me direis cuanto duran!! 
  

Rododendros en Kew Gardens



9 comentarios:

  1. me encantan estas galletas, el otro día las hice de un libro de recetas que tenía y salen muy bien. las tuyas muy bonitas y buenas seguro.
    un besote Carmen.

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  2. me encantan las recetas de Cris, a tí te han quedado fantásticas, las flores son una preciosidad, bss

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  3. buenisimas galletas, me gusta mucho las flores unas imagenes preciosas!

    te he dejado un detalle en chupchupchup, si te apetece esta en : http://chup-chup-chup.blogspot.com.es/2013/06/reconocimientos-e-indalo-de-plata.html

    Silvia

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    1. hola Carmen, gracias por tus palabras en chupchup, solo por haberte conocido el blog ya estoy contenta, te entiendo perfectamente, muchas veces yo no tengo ni el tiempo de contestarlos, ni de seguirlos y los dejo estar.
      cuenta con mis visitas por aqui, besitos!!
      Silvia

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    2. Gracias por tus amables palabras, Silvia, yo también te visitaré, besos

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  4. ¡Que facilitas y que buena pinta! las probaré un beso.
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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